Servicio orientado a las personas con discapacidad o dependientes inclusive personas de la tercera edad.
Proporcionamos este servicio para cubrir una atención los 365 días del año, permite llevar las comidas a domicilio, sin que sea indispensable el reparto diario, con las siguientes características:
- Planificación semanal de menús según temporada. (verano e invierno).
- Dietas variadas: para diabéticos, baja en sal, régimen de fácil masticación, de fácil deglución, etcétera.
- Elaboración de comidas tradicionales de la cocina catalana y mediterránea.
- Cocción y conservación al vacío con garantía de máxima calidad Alimentaria.
En su propia nevera, basta que mantenga los alimentos a una temperatura de 4º centígrados.
puede guardar el menú para 1 o más personas y durante varios días.
El modelo de servicio se ha probado en pequeñas cocinas, residencias de tercera edad (servicio domiciliario), Hospitales y centros de formación o cocinas centrales.
- -Optimizamos la producción.
- -Balanceamos nutricionalmente las formulaciones y recetas.
- -Re configuramos los cuadros de los menús por estaciones.
- -Regulamos la gestión de compras.
- -Organizamos las salidas de inventario.
- -Rentabilizamos su productividad.
- -Adecuamos sus equipos a las nuevas técnicas.
- -formamos y actualizamos su personal.
Usando la cocina de ensamblaje con nuestro asesoramiento, Garantizamos la puesta en marcha y adaptación sin cambios bruscos. En otras palabras: Mejoramos la satisfacción del cliente, interno y externo.
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